Nước dừa Bến Tre ra thế giới
“ “Sản phẩm nước dừa đóng hộp Cocoxim đã có đủ chứng nhận về chất lượng để có thể xuất khẩu vào bất cứ quốc gia nào trên thế giới." Bà Châu Kim Yến (tổng giám đốc Betrimex) ”

Nhờ đầu tư công nghệ, nước dừa đóng hộp của Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Bến Tre đã chinh phục được người tiêu dùng trong nước lẫn xuất khẩu sang các nước Mỹ, Canada, EU...

Dự kiến xuất khẩu nước dừa của Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Bến Tre (Betrimex) trong thời gian tới sẽ tăng lên nhanh chóng khi nhà máy với công suất 42 triệu lít/năm hoạt động hết công suất.

Tăng giá trị 300 lần

Dẫn chúng tôi tham quan nhà máy chế biến nước dừa đóng hộp của Betrimex tại Khu công nghiệp Phong Nẫm (huyện Giồng Trôm, Bến Tre), bà Châu Kim Yến, tổng giám đốc công ty, cho biết từ nay nước dừa không còn là phụ phẩm nữa mà sẽ là loại nước uống cao cấp không chỉ cho thị trường trong nước mà còn đem lại hàng triệu USD xuất khẩu.

Thực tế, sau khi những sản phẩm nước dừa đóng hộp của Betrimex mang thương hiệu Cocoxim đưa ra thị trường gần đây đã nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng.

Đặc biệt, những sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu thử nghiệm vào các thị trường khó tính như Mỹ, Canada, EU, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc... và khách hàng tiếp tục đặt hàng với số lượng lớn.

Theo bà Yến, với hơn 40 năm chế biến và kinh doanh các sản phẩm từ cây dừa, Betrimex đã có nhiều sản phẩm xuất khẩu với doanh số khá cao.

Tuy nhiên, có một sản phẩm mà chưa tận dụng được chính là nước dừa vì vẫn được xem như phụ phẩm trong quá trình lấy cơm dừa - sản phẩm có giá trị cao nhất của trái dừa.

Khi đó, nước dừa được đổ vào những can hoặc thùng lớn để bán trôi nổi trên thị trường, được thu gom cho mục đích nấu ăn hay làm thạch dừa. Có thời điểm giá nước dừa đóng can 30 lít nhưng chỉ bán được 5.000 đồng.

Trong khi đó, nước dừa lại đang là xu hướng nước giải khát của thế giới và VN bởi người tiêu dùng ngày càng lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, không chất bảo quản.

Xuất phát từ nhu cầu này, Betrimex và Tập đoàn TTC đã quyết định đầu tư nhà máy sản xuất nước dừa đóng hộp với tổng số vốn 22 triệu USD vào năm 2015. Hiện mỗi hộp nước dừa Cocoxim có thể tích 330ml đang được bán trên thị trường với giá khoảng 13.000 đồng.

“Tính ra giá trị của nước dừa đã tăng tới gần 300 lần so với trước đây” - bà Yến chia sẻ.

Đại diện Betrimex cho biết rất tin tưởng vào sự thành công của nước dừa đóng hộp tại thị trường trong nước dù người VN có thể dễ dàng mua được trái dừa tươi ở các điểm bán lẻ hai bên đường phố.

Lợi thế của nước dừa đóng hộp chính là tính tiện dụng khi di chuyển thay vì phải chặt gọt, khó mang theo người như trái dừa tươi.

Hơn nữa, nước dừa Cocoxim ngoài hương vị dừa nguyên chất còn có thêm các hương vị khác như hương sen, hương tắc, hương khóm phù hợp với khẩu vị đa dạng của khách hàng.

“Brazil, quốc gia có sản lượng dừa đứng thứ tư trên thế giới và là nước đầu tiên sản xuất nước dừa đóng hộp, cũng rất thành công với mặt hàng này. Chúng tôi tin rằng nước dừa đóng hộp của Cocoxim cũng sẽ thành công như vậy tại thị trường VN” - bà Yến nói.

Ý định của TTC và Betrimex khi đầu tư nhà máy chế biến nước dừa đóng hộp là muốn đưa nước dừa VN vươn ra thế giới. Bởi đây đang là ngành nước uống có sức tăng trưởng cao và là xu hướng tiêu dùng mới trên quy mô toàn cầu.

Tiềm năng xuất khẩu rộng mở

Bà Châu Kim Yến, tổng giám đốc Betrimex, cho hay công ty định hướng 30-35% sản phẩm làm ra dành cho tiêu thụ nội địa, còn lại sẽ dành để xuất khẩu. Không chỉ là một xu thế tiêu dùng, nước dừa của VN đang có nhiều lợi thế để vươn ra thế giới.

Bà Yến phân tích: trái dừa VN có nhiều ưu điểm so với trái dừa của các quốc gia khác trong khu vực. Cụ thể, tỉ lệ cơm dừa của VN chiếm 35% trong khi trung bình của thế giới là 30%, nước dừa chiếm 27% trong khi trung bình của thế giới là 22%.

Tỉ lệ đường tự nhiên và độ béo của trái dừa VN cũng cao hơn mức trung bình. Để tận dụng lợi thế này, ngay từ đầu Betrimex đã hợp tác với nông dân ở Bến Tre để phát triển vùng nguyên liệu dừa bền vững và chất lượng cao.

Trong sản xuất, Betrimex sử dụng công nghệ của Công ty Tetra Pak để cho ra những sản phẩm chất lượng cao nhất của thế giới và đã được những chứng nhận hàng đầu về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Theo ông Robert Graves - tổng giám đốc Tetra Pak VN, Betrimex đang có cơ hội rất lớn để đưa sản phẩm nước dừa đóng hộp của VN ra thế giới bởi nhu cầu sử dụng loại nước này đang tăng lên ở quy mô toàn cầu.

Sản lượng tiêu thụ nước dừa trong năm 2015 tăng gần gấp đôi so với năm 2012 với nhiều chủng loại sản phẩm cho nhiều mục đích sử dụng khác nhau.

Với việc sử dụng công nghệ tiệt trùng trực tiếp UTH của Tetra Pak, các sản phẩm nước dừa Cocoxim không cần dùng chất bảo quản và vẫn giữ lại được hương vị tự nhiên và dưỡng chất trong nước dừa là yếu tố góp phần tạo ra thành công trong xuất khẩu.

Đại diện Tetra Pak cũng cho hay Brazil là quốc gia đầu tiên cho ra đời sản phẩm nước dừa đóng hộp. Ngày nay dừa trái vẫn được bán ở khắp mọi nơi trên đất nước Brazil nhưng lượng tiêu thụ nước dừa đóng hộp vẫn không ngừng tăng lên.

Và nước dừa đóng hộp được định vị là nước uống cao cấp với giá bán cao hơn nước dừa trái. Ở Mỹ, nước dừa đóng hộp được bán lẻ tại các siêu thị và cửa hàng thực phẩm với giá gần 5 USD/lít, trong khi nhóm nước thể thao khác chỉ có giá khoảng 1,8 USD/lít.

Bà Châu Kim Yến cũng cho hay Betrimex đã có những nghiên cứu về các thị trường xuất khẩu với từng yêu cầu cụ thể để có cách tiếp cận hợp lý.

Sau thời gian xây dựng và vận hành thử nghiệm, đến nay các sản phẩm nước dừa đóng hộp Cocoxim đã sẵn sàng để chinh phục người tiêu dùng.

Nhu cầu nước dừa đóng hộp đang tăng

Theo một báo cáo của Statista, doanh số nước dừa của Mỹ năm 2015 đạt 778 triệu USD và sẽ tăng liên tục trong các năm tới, đạt mức gần 2 tỉ USD vào năm 2019.

Trong khi đó, tiêu thụ nước dừa trên toàn cầu đã đạt 3,9 tỉ lít vào năm ngoái và sẽ tăng trưởng với tốc độ 25,4% cho đến năm 2019.

Bên cạnh Mỹ là quốc gia tiêu thụ nước dừa đóng hộp lớn nhất thế giới (300 triệu lít trong năm 2015), tốc độ tăng trưởng tiêu dùng loại nước uống này còn cao hơn ở các quốc gia khác như Pháp, Nhật Bản và Canada.

Trong đó thị trường Nhật Bản được đánh giá có thể đạt doanh số 500 triệu USD vào năm 2019.

khác
Cocoxim tham gia Hội chợ Thaifex năm 2019 tại Thái Lan
Từ ngày 28-5 đến 1-6-2019, Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu (Betrimex) đã giới thiệu sản ...
Chi tiết
Betrimex triển khai dự án “10.000 ha vườn dừa organic cho nông dân”
Với lợi thế nguồn nguyên liệu dồi dào và chất lượng, ngành công nghiệp chế biến dừa của ...
Chi tiết
Bạn đã hiểu đúng về sản phẩm hữu cơ?
Để chứng minh một sản phẩm đạt chuẩn Organic, toàn bộ quy trình sản xuất phải được kiểm ...
Chi tiết
Betrimex ra mắt sản phẩm nước dừa Cocoxim organic đạt chuẩn quốc tế
Nước dừa Cocoxim Organic nguyên chất được làm từ 100% nước dừa hữu cơ tự nhiên, không thêm ...
Chi tiết
Betrimex và cam kết đồng hành lâu dài cùng nông dân trồng dừa miền Tây
Mặc dù giá dừa thế giới liên tục sụt giảm, song nhờ sự đồng hành của các doanh nghiệp lớn ...
Chi tiết
Nước mắm, nước dừa... thời 4.0
Từ nước mắm cho đến dừa… nếu cứ làm theo cách truyền thống thì không thể sản xuất quy mô, ...
Chi tiết
Đảm bảo đầu ra cho trái dừa Bến Tre
Thời gian gần đây, giá dừa tại tỉnh Bến Tre, Trà Vinh, Vĩnh Long… có ít nhiều biến động. ...
Chi tiết
COCOXIM MỞ RỘNG KÊNH PHÂN PHỐI TRÊN CÁC TRANG THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ
Betrimex đã xây dựng chiến lược phát triển bán hàng trên các website thương mại điện tử ...
Chi tiết
Cocoxim chính thức bán trên trang Amazon
Ngoài việc mở văn phòng đại diện ở Mỹ để trực tiếp phân phối sản phẩm vào các hệ thống ...
Chi tiết
COCOXIM LỌT TOP 50 SẢN PHẨM CÓ TÍNH ĐỘT PHÁ, ĐỔI MỚI SÁNG TẠO TẠI THAIFEX 2018
Ngày 29/05 vừa qua, hội chợ THAIFEX 2018 - Hội chợ thương mại quốc tế về thực phẩm và đồ ...
Chi tiết
Khi đầu tư công nghệ vào dừa Bến Tre bắt đầu thu quả ngọt
Áp dụng thành công mô hình liên kết doanh nghiệp - nông dân và mạnh dạn đầu tư công nghệ ...
Chi tiết
Sữa thực vật và thực phẩm hữu cơ lên ngôi
Thời gian gần đây, do thay đổi trong nhận thức dinh dưỡng kết hợp với sự đa dạng của các ...
Chi tiết
4 đồ uống thơm ngon pha chế từ sữa dừa
Với hàm lượng dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon, sữa dừa luôn nằm trong danh sách các ...
Chi tiết
Trái dừa và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Không chỉ mang đến một loại nước giải khát mát lành cho người dân miền nhiệt đới, trái dừa ...
Chi tiết
Đừng chỉ biết trà sữa, nước dừa Việt mới là đồ uống đang được ưa chuộng khắp thế giới
Khi chúng ta còn đang mải mê với cơn sốt trà sữa ngoại nhập hay các đồ uống đóng chai nhẵn ...
Chi tiết
Acid lauric - chất béo có lợi cho sức khoẻ
Là acid béo chuỗi trung bình (medium-chain triglycerides), acid lauric dễ hấp thụ vào cơ ...
Chi tiết
BETRIMEX TẠI CHUỖI SỰ KIỆN TỔNG KẾT VÀ CHIA SẺ KINH NGHIỆM DỰ ÁN 4P
Betrimex là một trong 2 công ty đại diện của Tỉnh Bến Tre tham gia chương trình "Tổng kết ...
Chi tiết
Sữa dừa sẽ là xu hướng mới của thị trường sữa
Sử dụng sữa có nguồn gốc thực vật đang trở thành một xu hướng toàn cầu và hiện ghi nhận sự ...
Chi tiết
Lý do người tiêu dùng Việt ưa chuộng các sản phẩm từ dừa
Dừa là loại trái cây miền nhiệt đới được giới chuyên môn đánh giá cao về giá trị dinh ...
Chi tiết
Dừa Bến Tre – Điểm sáng của bức tranh nông sản Việt trên trường quốc tế
Betrimex đã mạnh dạn đầu tư công nghệ sản xuất hiện đại bậc nhất thế giới Tetra Pak (Thụy ...
Chi tiết
Xu hướng khoẻ đẹp từ bên trong với sữa thực vật
Tuy sinh sau đẻ muộn hơn các nước phát triển nhưng thị trường sữa thực vật tại Việt Nam ...
Chi tiết
Nhận diện thực phẩm organic "chuẩn quốc tế" tại Việt Nam
Nhận diện thực phẩm organic "chuẩn quốc tế" tại Việt Nam. Nước dừa Organic COCOXIM
Chi tiết